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花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

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ひまわりのブーケ♪夫がとても喜んでくれました♪

昨日のブーケ、たくさんの温かいコメントを頂き、ありがとうございました016.gif
夫が帰ってから、無事に渡したら、とっても喜んでくれました053.gif
そのご報告です♪

帰ってきて、「じゃーん、いつもお仕事お疲れ様!ありがとう016.gif
と言って渡したら、「わあ~ありがとう!すごい可愛いね~003.gif」と、びっくりしながらとても喜んでくれました029.gif

「早速、お家に飾ろう!」とのことで、昨日アレンジの先生から「捨てるけど、いる?」と頂いた、とてもスタイリッシュな花器に、生けさせて頂きました053.gif
昨日は全体感がよくわからなかったと思いますが、こんな感じです♪
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中心が黒いのがゴッホ、黄色いのはモネ、薄い黄色はパイン、茶色はココアという品種です♪

反対側からの写真だと、ココアとパインがよく見えると思います♪
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中心のオレンジのリボンは、中で束ねている麻ひもを隠すために巻いているもので、見せていいのです♪
ちょうど先生から頂いた花器にすっぽり入ったので、良かったです053.gif

これは、今玄関に飾っていて、そのうちダイニングに飾ります056.gif
とっても我が家が明るくなり、やっぱりヒマワリの力ってすごいな~って改めて思いました♪

夫が、喜んだ気持ちを、夫の自分のブログに書いてくれていて、のろけになりますが、良かったらご覧くださいね029.gif

「GAKUのつぶやき」

この葉っぱへのメッセージが一番うれしかったようで、「ずっととっておくね」と言ってくれました053.gif
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(本物の葉っぱです)
夫は、8年前の付き合い当初の手紙までとってあるような人なので、この葉っぱちゃんもずっと持っておいてくれるようです。。

夫への真心が通じて、とても嬉しいなと思いました016.gif
これからも、疲れた夫を癒すサプライズ、色々考えたいと思います053.gif

真心は必ず相手に通じますね~嬉しい058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-23 18:31 |

昨夜は、「ズッキーニのチーズ焼き」と「鶏と青梗菜の塩炒め」♪

昨夜は、まだ夫の口内炎が痛いから、口内炎に優しいメニューを作ってくれと言われ、夫と一緒にスーパーへ行き、メニューを考えました016.gif

ニンニクや生姜を使った料理はやめてくれと言われたので、「う~ん002.gif」とスーパーで悩みながら、ごくシンプルな味付けでも美味しいだろうなあと思う料理にしました034.gif

祖父母のお野菜はまだご近所におすそ分けをしてなかったので(今日しました)、とっておき、以前から料理したかったズッキーニを使い、「ズッキーニのチーズ焼き」と「鶏肉とチンゲン菜の塩炒め」を作りました016.gif

まず、ズッキーニですが、有機野菜の宅配で届いたものなんですが、こんなに大きくて太いんです!
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一晩じゃ一本食べきれないと思い、半分使うことにしました♪
尊敬するお料理上手のブロガー楽子さんのおすすめで、シンプルがいいかなと思い、薄くスライスし、クレイジーソルトを振り、オリーブ油で焼いてみました♪
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そして、順番を間違えたんですが、薄く切ったベーコンも入れて一緒に焼きました♪
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そこに、ピザ用とろけるチーズをかけて、ちょっと端がカリカリになる位焼きました♪
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これを、買ったばかりのお気に入りの赤いお皿に盛りつけました♪
同系色ですが、トマトも周りに盛りつけて出来上がりです♪美味しそう053.gif(ああ、写真が下手。。)
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お次は、「鶏肉とチンゲン菜の塩炒め」です♪
これも口内炎に染みないよう、シンプルに仕上げました♪(いつもならここにニンニクを入れますね)
チンゲン菜は2束、鶏肉は細切れになっているものを使いました♪
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そして、フライパンに、↑と同じくオリーブ油を敷き、鶏肉から炒めました♪
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鶏肉に火が通ったら、チンゲン菜を入れ、炒まったら、クレイジーソルトを振り、しゃきっと仕上げました♪
(写真撮り忘れてすみません。。)
できあがりです053.gifクレイジーソルトは万能ですね♪なんでも使えちゃいます♪
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昨夜の口内炎に優しい夕飯です♪お味噌汁も、夫のリクエストでじゃがいもと玉ねぎです♪青ネギもやめてと言われました。。
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本当にある意味手抜きなんですが、美味しい野菜って、シンプルな味付けが一番美味しいなあって改めて思いました♪
ズッキーニにチーズ、めちゃくちゃ合って美味しかったです♪
このままピザにしたら、すごい美味しそうだな~って思って、次回チャレンジします066.gif

夫の感想は、「わ~い003.gif俺のリクエスト通りの料理だ003.gif口内炎に優しくて、すごく美味しいよ003.gif手間かかってごめんね」
と、ちょっとすまなそうに、でも喜んで食べてくれました029.gif

良くなったと思ったら噛んだりして、夫の口内炎がなかなか治らないので、夫は嫌がったんですが、昨日軟膏を塗ってあげたんですよ。
そしたら、今日「軟膏のおかげでなんか良くなったよ003.gif早く塗れば良かった!」
なんて言ってました029.gif本当に早く塗ってあげれば良かった。。008.gif

これは昨夜の料理の紹介ですが、今夜は祖父母のお野菜使ったので、また楽しみにしててくださいね~016.gif
とても簡単な料理だったので、分量や細かい説明を省いちゃってすみません。
何かご質問あったら、遠慮なく聞いてくださいね♪

明日も料理頑張るど~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-22 22:53 | グルメ

ひまわりのブーケを作りました♪

今月のアレンジメントのレッスンは、「ひまわりのブーケ」でした053.gif
前回はバラの綺麗なブーケでしたが、今回は、明るくて可愛いひまわりづくしのブーケです♪

これが先生のお手本の作品です♪
花瓶に立てると、こんな感じになります♪
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4種類ものヒマワリを使ってるんですよ♪
<花材>
・ひまわり  モネ  6本(八重のようなもの)
・ひまわり ゴッホ  6本(中心が黒くていかにもひまわり)
・ひまわり パイン  6本(薄い黄色のもの。パインっぽい色)
・ひまわり ココア  3本(茶色いココアのような色のもの)
パイナップルリリー 5本(パイナップルのような形)
トクサ         6本(竹のようなもの)
レモンリーフ     3本(葉っぱ)

この↑のひまわりの名前のモネとゴッホというのに、何か気付きませんか?
そう、画家のモネとゴッホが使ったヒマワリなんです!
だからこの名前がついた?ようです029.gif私もなるほど~って感じでした♪

このヒマワリを種類ごとに、グルーピング(同じ種類で一つにまとめる)して、ひもでくくって、レモンリーフを飾り、トクサで周りを囲い、ひとつのブーケにまとめました016.gif

結構重たくて力仕事で、先生が、「お花は実は力仕事だから男性向きなのよね~」っておっしゃってましたが、本当にそうだな~と思うくらい、まとめるの大変でした!

これを、今回はプレゼント用に綺麗にラッピングしました053.gif
色んな色が選べたのですが、私はピンクと黄緑にして、オレンジの紐で束ねました♪
できた作品がこちらです♪
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これ、誰かにプレゼントしようかなって思ったのですが、うちの夫は花の中で一番ヒマワリが好きなので、夫へプレゼントすることにしました053.gif
仕事も忙しいようで頑張ってくれてますし。。

なので、すぐに花瓶に入れてあげたいのですが、ラッピングの中にお水を巻いてあるので、涼しい部屋に置いて、夫が帰ってきたら、プレゼントして、その後、花瓶に飾ろうと思います016.gif

これを見て、夫の心が和んでくれたら、いいな~と心を込めて、ラッピングの葉っぱに、「GAKUちゃんへ」と書きました053.gif

あ~お花は本当に心を豊かにしてくれますね~056.gif
今日のレッスンもとっても楽しかったです♪
ラッピングも覚えられて、もっとセンスを磨きたいな~って思いました。。
作り方を覚えたので、もっと色んなブーケを作ってみたいなって思います!

可愛いひまわりのブーケ、ガクちゃんが喜びますように~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-22 17:10 |

オシャレなお皿を仕入れてきました♪

疲れきっていた夫はこの3連休、ほとんど寝っぱなしでした。。(初日のカラオケがいけなかったの?)
昨日の2日目は、19時間も寝て、今日も13時間。。014.gif(体力あるなあ。。)
私は、起こさないように、ブログをやったり、家事を片づけたりしていたのですが・・・、
さすがに最後の日位、どっか行きたいなって思って、ようやく起きた夫にお願いして、ちょっと遠くの大きなショッピングモールへ連れていってもらいました016.gif
夫も、さすがに家族サービス何かしなきゃと思ったらしく、嫌がらず車を出してくれました053.gif

私がその大きなショッピングモールに行きたかったのは、その中にあるキッチン雑貨のお店に売られているお皿が買いたかったからなのです029.gif
以前、N先生のブログで拝見して、これ欲しいなあってずっと思ってたんですよ♪
「まだあるかな~」と急いで向かったら、まだありました!セール中だからお安い♪
これで~す♪(シール剥がしてなくてすみません。。)
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赤いギザギザのラインがなんとも可愛いお皿を、大小1枚ずつ買いました♪
緑のお料理が映えそうだな~って思って、ずっと欲しかったんです053.gif
(N先生、でも白いギザギザのお皿は売り切れでした(>_<)教えて頂いてありがとうございました053.gif

他にも、色んなブロガーさんのお料理を見ると、やっぱりお皿から違う!
オシャレなお皿が欲しいな~と思い、予算を見ながら、色々と他にも買いました♪
こんなお皿達です♪
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白くて形がオシャレなお皿が欲しかったんです!!
右上の細い楕円型のお皿は、カレーを盛ったら綺麗かな~なんて思って029.gif

写真には撮ってないですが、この他にも、プリン用のカップや色々と食器類を買いました♪
オーブンでプリンを作ろうにも、カップがないやってことに気付いて…029.gif

これらを、これからの食卓で活躍させてみせますので、期待しててください066.gif
(とか言って、↓のお野菜の料理もそうですが、あまりいい出来にはならないと思うんですけど…って弱腰?)

お皿が増えたので、これからも楽しくお料理頑張ります~わ~い058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-21 22:02 | 暮らし

鹿児島から嬉しい贈り物♪

昨日、鹿児島の私の祖父母から、宅配便が届きました016.gif
中を開けてみると、うわ~たくさんのお野菜053.gif
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大量のおくらに、枝つき枝豆、さつまいも、ゴーヤ、とうもろこし、おくら漬け(これ美味しいんです)が入ってました~053.gif

これは、全部祖父母が作っているもので、無農薬でとっても美味しいのです~♪
おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう~053.gif

ご近所さんにおすそわけをしたら、早速これらで料理したいと思います~016.gif

枝豆がたくさんあるので、ただ茹でるだけではなく、サラダにしたりパスタにしたり、あ~わくわく053.gif
ゴーヤもどう料理しようかな~ルンルン060.gif

どんなものができるか楽しみにしていてください~い058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-21 13:33 | Happyな出来事

昨夜は、「肉野菜炒めと簡単ポテトサラダ」♪

昨日は、↓の記事の通り、午後3時~7時まで、4時間ぶっ続けでカラオケをしたので、さすがに疲れて買い物もせず家に帰りました。。

さて、冷蔵庫にあるもので、疲れていたので簡単な夕飯を作ろうと思ったのですが…。
豚肉、小松菜、人参、舞茸、しめじ、豆腐、なめこ、トマト、レタス、キュウリ、ジャガイモという感じだったので、私は、いつもの肉野菜炒めと、簡単に冷奴と野菜サラダにしよう~と思ったんですよ。

それを、カラオケで疲れて爆睡間近な夫に伝えたら、「冷奴は口内炎に響くから嫌だ。普通の野菜サラダも無理。なめこの味噌汁にして。口内炎に優しいものよろしく049.gif」と言われてしまったのです~008.gif(注文多いよ…)

まだ口内炎が完治していなくて、一回噛んじゃったから、なかなか治らないみたいなんですよ。。
それで、う~ん008.gifと悩んだ結果、肉野菜炒めはOKだから、サラダをお口に優しいポテトサラダにしよう!とひらめいたのです034.gif

ただ、ポテトサラダにいつも入れるベーコンがなくて、卵もないし、コクが出せない…どうしようと悩んだ結果、キュウリを塩もみにし、ふかしてマッシュしたジャガイモに、マギーブイヨンを砕いて入れてみました!
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味見してみたら、これがかなり美味しいんです053.gifよし!と思って、あとは簡単に塩コショウし、水気を切ったキュウリと合わせて、マヨネーズをからめました♪
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これに、ちょっと口内炎にはきついですが、色どり的にどうしてもトマトを添えたく、トマトを飾って、シンプルなポテトサラダのできあがりです♪
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スープの素を砕く技、かなり使えますので、お薦めです053.gif
味にとってもこくが出て、ジャガイモだけでとても美味しいです♪

肉野菜炒めも、しょっちゅう作っているので、詳しい説明は省きますね。
フライパンにごま油で、スライスしたニンニクを炒め、豚肉を炒めた後、いったん皿にとり、人参、小松菜、舞茸、しめじを炒めます♪
野菜が炒まったら、お肉を戻し入れて、再度炒め、塩コショウし、醬油大さじ1をかけ回して、できあがりです♪
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この肉野菜炒め、夫の大好物なんですよね♪口内炎にも効くかな?
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昨夜の質素な夕飯です053.gif定番でごめんなさい!お味噌汁は豆腐となめこです♪
(本当は冷奴が食べたかったんですが…夫のリクエスト通りです!)
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肉野菜炒めは、いつもながら美味しかったですが、ポテトサラダがいつもと味が変わって、シンプルですが、とても美味しかったです016.gif

爆睡していた夫は、「おはよ~。おお、俺のリクエスト通り003.gif美味しそう003.gifヒロミ、ありがとう~003.gif
と、とても喜んでたくさん食べてくれました029.gif

はあ~、手がかかりますが、まあ、喜んでくれて何よりです029.gif

たくさん作ってしまったので、実はこれは今日の晩御飯にもなりました。。
連休で気合入れてご飯作ろうと思っていたのですが、こんなんですみません002.gif

明日は頑張りま~す!ああ~口内炎早く治って~大変~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-20 22:46 | グルメ

昨日は、”4時間ぶっ続けカラオケ”♪♪

私達夫婦は、知る人ぞ知る、カラオケ大好き夫婦です016.gif
最近は、夫の仕事が忙しくて、なかなかカラオケへ行ってませんでした♪
なので、そのうっぷんを晴らすべく、昨日昼カラへGO!060.gif

リニューアルOPENした近所のカラオケ屋さんには、新たに「フリータイム」というメニューがあったので、3時前位に入店したのですが、2時間以上いるなら得だなとのことで、フリータイムにしました♪
1人800円です!4時間で800円なら安いですよね!

お互い、カラオケに行きたくて仕方なかったので、テンション上がりまくりでした♪
私は、大好きな絢香に始まり、あらゆる歌いたい曲を…060.gif
夫は、ミスチルに始まり、これまた色んな曲を…060.gif

前にも載せましたが、夫は常にスタンディングです066.gif
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(暗くてごめんなさい。これが最大の明るさでした。でもあまりはっきり映っても困るし…)

そして、負けじと私もスタンディング!
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気合入ってますよ~066.gif途中から座りましたけどね029.gif。。

そして、我が子同様に愛する、ペン太とペン子も連れていきました♪ペン太はカープのタオルを巻いてます♪
最近、恥も外聞もありません。。(やばい?)でも可愛いんですもん♪
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4時間で二人なので、あらゆる曲を歌いましたが、ある方のリクエストで、これもちゃんと歌いましたよ♪
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このドリの新しい未来予想図は、歌っててとても感情が入って、夫へ気持ちを込めて歌っていたのですが、、夫は選曲でほとんど聞いてなく…もう~002.gif

夫は、こんな曲も歌ってました♪なんか面白くて撮っちゃいました♪
和田アキコの「あの鐘を鳴らすのはあなた」です♪これ迫力ありますよね~!!
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そして、私達は、いつも必ず採点をするのですが、今回の最高得点は、89点!!
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私の、倖田くみの「愛のうた」です♪
そして、ZARDの「遠い日のノスタルジア」(知ってる方います?)です♪
夫がZARDが大好きなので、よく歌ってあげるのです~016.gif

採点は、機械によって、全然違うんですよね。DAMの精密採点Ⅰはかなり厳しく、Ⅱよりは厳しくないですが、なかなか90点台が出ませんね~
久々に行ったこともあり、お互い90点台が出せませんでした。。
ちなみに、夫の最高得点は87点!
ミスチル(BANKBANDだったかな?)の「歌うたいのバラッド」でした♪

カラオケ好きなだけあり、お互い80点台はほぼキープしました♪
競っているというよりは、練習してるんですよね029.gifだから喧嘩はしませんよ~

最後は、いつも恒例の「アンパンマン」060.gif
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ペン太とペン子のために歌っているのですが、この歌、歌詞がすごく良くないですか?
だから、なんかいつの間にか恒例になってます029.gif

いや~4時間、終わったのは19時。。疲れました~。。でも楽しかったです016.gif
このあと、夫は帰って爆睡。。
私も爆睡したかったですが、夕飯の支度をしました。。後でUPしますが、手抜きです。。ごめんなさい。。

この記事で少しでも楽しんで頂けたら幸いです029.gif
あ~連休、楽しく過ごしましょう~058.gif

(全然関係ないですが・・・)
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by hiromin-happy | 2008-07-20 15:56 | MUSIC

昨日のランチは、久々にジョリパスにて♪

昨日は、約束のペアルック(以前掲載)で、恥ずかしながら、お出かけをしました016.gif
お出かけといっても、カラオケ4時間コースだったのですが、その模様は後ほどご紹介するとして、まずは、久々にジョリパスでランチをとりました053.gif

ジョリパスは、とっても美味しいうえに、自分でも真似できそうだな~って思えるパスタが多いのが嬉しいですね^^

そんな私の選んだメニューは、「たっぷり野菜と生ハムのペペロンチーノ」です♪
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これ、絶対家でも作ろう!って思いました016.gif
生ハムと野菜がペペロンチーノに合って、すごく美味しかったです♪

夫の頼んだメニューは、口内炎に優しそうな、「鶏肉としめじのクリームソース」の大盛りです♪
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これはクリームソースが濃厚でした♪鶏肉としめじは夫の好物コンビです♪

どちらもとても美味しかったです053.gif
たまのランチは楽しいですね♪

この連休は遠出をしない予定なので、のんびりこんな風に時々外食をしたりしながら、ゆっくり楽しみたいと思います016.gif

現在15時。。夫はまだ寝てます。。起こさないように、一人アイスティーを飲みながら、ネットをしてる私。。
よっぽど疲れてるんでしょうね。。

夫の疲れがとれますように~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-20 14:59 | グルメ

昨夜は、「牛角」へ久々に焼き肉を食べに行きました♪

次の日から三連休ということで、「久々に焼き肉食べたいね!」と、昨夜は、お花のお稽古の後、夫が迎えに来てくれ、それから一緒に牛角へ向かいました016.gif

ここのところ悩まされている夫の口内炎にも、お肉をたっぷり食べて栄養つけたほうがいいんじゃないかと思って。。

広島の牛角です!引っ越してきたとき、近くにあって大喜びしました029.gif
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まずは、生ビールで乾杯で~す068.gif「お疲れさま~!」
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うん、週末のビールは美味い!冷えてて美味しかったです~053.gif

「今日は栄養とるために、たくさん食べようね!」と、お互い好きなものを色々と注文しました♪
私はタンとロースが好きなんですが、夫はカルビが好きですね~♪
あと、牛角サラダと枝豆も注文しました♪野菜は焼くとビタミン壊れちゃうから、あえていつも注文しないのです~。
じゅわ~この焼いてる匂い、たまりませんね~053.gif
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特に牛角で夫が好きなのが、「ガーリックバターカルビ」というカルビなんです!
アルミ皿にバターとニンニクが入ったものを温めて、一緒にガーリックカルビを焼きます♪
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そして、アルミ皿のバターが溶けて、ガーリックの風味が出てきたら、このお皿に、焼けたカルビを投入~!!
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すごい高カロリーだと思うんですけど、すっごく美味しいんですよ053.gif
後ですごくにんにく臭くなるので、次の日がお仕事の方はおすすめできませんが、ガーリック好きの方は、ぜひおすすめです♪
夫はこれ食べたさに、牛角へ行きたくなるのですよ029.gif

あ~今思いだしたら、また食べたくなりました!そんな美味しさです016.gif

昨日はたくさん食べました~029.gifダイエットは??まあ、置いときましょう。。
たまの焼き肉は幸せですね~058.gif

私達はこの三連休は、家でゆっくり過ごす予定です♪
当初、夫方の祖母の容態が悪く、実家へ帰省する予定だったのですが、幸い容態が良くなったので、来月の夏休みに、横浜へ帰省することになりました。

三連休、皆さんも、良い連休をお過ごしくださいね~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-19 23:17 | グルメ

今週のお稽古花「グラジオラスとケイトウ」♪

今週も、生け花のお稽古、元気に行ってきました~016.gif

今週は、グラジオラスとケイトウという、今まで扱ったことのない、旬の花を生けさせて頂きました♪

新しい方が先々週から入られたので、先生がつきっきりのため、一人で頑張って生けていたら、ケイトウの葉っぱを見事にとってしまい、大失敗。。。008.gif
その後、先生に何とか直していただいて、家で生け直したのがこの作品です053.gif

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(もう一度「おとこのいけばな」さんのアドバイスを頂いて手直ししてみました♪ありがとうございます!)
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(すみません、慌てて撮ったら写真が曲ってます。。)
(グラジオラスの向きをちょいと直してみました!)

<花材>
・グラジオラス(お花がたくさんついているもの)  3本
・ケイトウ(鶏の頭みたいだから鶏頭らしいです)   3本

<解説>
すごく鮮やかな色とりどりの花の個性を活かせるように、南国っぽさをイメージして生けてみました♪見ると元気が出ませんか?

主枝も副枝も客枝もグラジオラスです♪
最初、赤のケイトウを客枝にしていたのですが、私が他の2本のケイトウの葉を取り過ぎてしまったために、先生がグラジオラスを客枝に変更して手直ししてくださいました008.gif
本当、大失敗でしたが、先生が「どんな失敗も綺麗に直してあげるのが先生やからね~」と、やさしく直してくれました。。

葉っぱもグラジオラスの葉をうまく使って、淋しさを補いました。。
葉をどこまで取ったらいいかとか、枝どりが私はすごく苦手で、苦戦します。。
でも回数を重ねないとそれは分からないからね、と言われたので、これからも頑張ります!!

今回はとっても明るい花ばかりなので、玄関がすごく華やかです053.gif
皆さんもこれを見て元気になって頂けたら、幸いです~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-19 09:37 |

Happyになれるお花と料理の楽しい暮らし
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