花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

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今日のブランチは「ふんわりフレンチトースト」♪

今日、午前中、夫が免許の更新に行ってきました♪
朝早く出かけたので、帰ってから、2人でゆっくりブランチをとりました016.gif
今日はお天気も良く、掃除に洗濯に朝から頑張りました♪天気がいいと気持ちよく家事ができますよね♪

今日は、前々から作ろうと思っていた、フレンチトーストを作りました053.gif
これは、夫も私も大好物なのです♪

食パン6枚切りの2枚分のレシピです♪(我が家は自分でパンを焼いて切ってるので、4枚切りみたいになっちゃいました…)
とても簡単です♪
ボールに、牛乳100㏄、砂糖小さじ2、卵2個を入れ、よくかき混ぜます♪
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そして、食パン1枚を6等分に切り、このボールの中に漬け込みます♪
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(本当は、一晩漬けこむのが、美味しいと思いますが、今日は即席です♪)

そしたら、食パン1枚分ずつ、フライパンで焼いていきます♪
フライパンにバターを敷きます~(私はいつも切れるバターを使っていて、その1個分です)
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フライパンが温まったら、漬けこんだトーストを入れ、片面ずつ焼いていきます♪
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片面が焼きあがったら、裏返してもう片面を焼いていきます♪
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焼き加減はお好みですが、ふんわり派の方はこの位が美味しいですよ♪
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私の夫は、半熟卵が苦手なので、もう少しカリッと仕上げました♪
お皿に盛りつけて、お好みで蜂蜜をかけたら、出来上がりです~♪甘~いいい香り♪
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今日のブランチです♪キウイのゼスプリゴールドを切り、紅茶は、ルピシアの「YUME」です♪
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久しぶりに作りましたが、とっても美味しかったです016.gif
焼きたてパンのフレンチトーストは、我ながら絶品です053.gif

夫は、「うわ~こりゃ美味いな~003.gifこれじゃ全然足りないよ~余計食欲が出るぞ~003.gif
と、さらにもう1枚分食べて、それでも足りなくて、お茶漬けまで食べてました029.gif

フレンチトーストは、とっても美味しいですが、カロリーが高いので、調子に乗って食べると、大変なことに029.gif。。。

毎週、何かしら、朝食や昼食にも、こだわっていきたいな~と思います058.gif

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by hiromin-happy | 2008-06-01 16:03 | グルメ

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