花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

2008年 05月 20日 ( 2 )

今日は、手抜きです!久々の宅配ピザです♪

昨日、大雨の中帰ったせいか、ここのところ頑張りすぎていたのか、体の調子がどうも良くなくて、今日は一日寝込んでしまいました。。008.gif

夫に心配をかけてしまい、なんとか夕飯は作ろうと思っていたのですが、
「今日は宅配ピザをとろう」と言ってくれて、ちょっと楽させてもらいました029.gif

料理の記事を楽しみにされている皆さんには、どうもすみません008.gif
また頑張りますので。。

我が家は、いつも「ナポリの窯」というピザ屋さんに頼みます!
東京にいた時は見たことがなかったので、西日本にしかないのかなあ、と思いますが、
味がとても美味しくて、しかもとても配達が早いのです053.gif
いつも携帯でネット注文するのですが、今日は15分もしないうちに、届きました!

久々のピザだあ~♪
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中を開けてみると、わ~あ美味しそう♪
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夏限定のピザの、エスターテというピザを注文しました♪
(中身は、粗挽きソーセージ、ルッコラ、赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、ズッキーニ、ガーリック、バジルソースです♪)
表面には、パン粉を揚げたようなものが乗っていて、とってもジューシーで、サクサクしてて、とても美味しかったです016.gif

ネットで注文すると、野菜ジュースが2本ついてくるのも、良いポイントですね♪
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夫も、「たまのピザだから、美味しいなあ~003.gif」と、いつものようにパクパク食べていました029.gif
オーブンを買ったら、こうゆうピザも自分で焼けるようになりたいですね066.gif

夫は、こうゆう私がちょっと調子が悪い時には、絶対責めずに手抜きさせてくれるので、本当に感謝です053.gif
(ありがとう、ガクちゃん016.gif

明日からは、調子を取り戻して、元気にまた家事を頑張りたいと思います058.gif
あまり無理はいけませんね。体を壊しやすい季節です。
皆さんもお身体に気をつけてくださいね。

by hiromin-happy | 2008-05-20 23:10 | グルメ

昨夜は、「鶏肉とグリーンピースのパスタ」♪

昨夜は、すごい雨で、アレンジから帰ってへとへとだったのもあり、家にあるものでなんとか夕飯をこしらえました016.gif

大家さんから頂いたグリーンピースが鞘ごとたくさんあったので、時間もないしと思い、パスタにしてみました♪

まず、グリーンピースを鞘からむきます~(夫が手伝ってくれました)
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今日の分はこれだけです~う~ん、新鮮だなあ♪
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それを軽く塩茹でします♪
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そして、一口大に鶏肉、ニンジンを切っておいて、フライパンに、オリーブオイルで、にんにくと鷹の爪を炒めます♪いい香り~♪
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鷹の爪を取り出し、鶏肉を入れます~♪
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鶏肉に火が通ったら、ニンジンを加え炒め、ニンジンに火が通ったら、最後にグリーンピースを加えて、塩コショウします♪
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そこに、茹でたてのパスタを入れて、しょう油を回しいれたら、できあがり~♪
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簡単なサラダを添えて♪昨夜の夕飯で~す♪
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鶏肉とグリーンピースの相性が良く、塩コショウをきかせて、とっても美味しいパスタでした053.gif
夫も、「うん、美味いなあ003.gif俺が皮をむいただけある」なんて、言ってました029.gif
こうやって少し手伝ってくれると助かりますよね♪(専業主婦ですが。。)
でも、お稽古ごとで疲れて、夕飯が手抜きになるようじゃいけないなあ、とちょっと反省しました。
今日は、もう少し手の込んだものを作ってあげたいと思います016.gif

グリーンピースがまだあるので、今日は豆ごはんにしようかな~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-20 08:13 | グルメ

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