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花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

2008年 05月 09日 ( 6 )

今週のお稽古花「カーネーション」♪

GW明けて、1週間ぶりに元気にお稽古に行ってきました016.gif
あ~すごく楽しかったです053.gif

今回は、母の日ということもあり、花材は、「カーネーション」でした♪
先生が、「母の日直前なので、とても高くて、今回はお花が少なくてごめんね」と言っていました。
でも、いつもたくさんのお花で苦戦する私には、丁度良い量かも。。(なんて029.gif

すごく可愛いカーネーションを、先生が用意してくださってました♪
はっとするほど綺麗な黄緑の1輪のものを2本と、黄色のスプレーカーネーション1本♪
それと、客枝にしたオフホワイトピンクの1輪のもの1本♪どれも可愛いっ053.gif
主枝と副枝は、名前が分からない(すみません)可愛い葉っぱの枝です♪
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相変わらず、先生はお花選びが上手だなあ~って、改めて尊敬しちゃいました016.gif
見習わないといけないなあと思いました。。。

さて、今回私が挑戦したのは、2回目となるB型です!
「AとBどっちやりたい?」と聞かれて、「じゃあ、B型やります!」と!結構勇気入りました。。
先生も、私はもうA型は完璧にできているから、これからはB型をどんどんトライしていこうと!066.gif
よっしゃ~と、気合を入れて、丁寧に、お花のお顔をじっくり見ながら生けました。
1度手直しが入りましたが、先生が、「うん、力作だね!OK!」と言ってくれたのが、
この作品です056.gif
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(今回、横から撮り忘れました008.gif

ちょっと色が分かりづらいので、自宅で生け直したのも載せますね♪
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(少しこの後、画像を見て手直ししました^^;)

自主練の甲斐あってか、先生が、「お花生けるのすごく上手くなったやん!」(関西弁)と褒めてくれました012.gif嬉しい~~053.gif
A型を完璧にできれば、後は応用だから、Bも絶対上手になるよと、今までのA型の練習が活きたようです016.gif
「こんなに練習熱心な生徒は初めてやわ」と言って頂きました~066.gif
これからも、練習頑張ります~!!

そして、まだB型を極めていない私には出来ないC型を、全く同じ長さの同じ花材で、先生が生けてくれたのが、これです!
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同じものなのに、こんなに違うのか~と圧倒されました。。
一番C型が私には魅力的に思えて、早く生けられるようになりたい!!って思いました!!
そしてA、B、Cを全部マスターしたら出来る傾斜型もやってみたい。。まわるかたち、ならぶかたち、、やりたい型はたくさんありますが、焦らず、一歩一歩やっていきます!急に上手くなるものではないですからね。。

今回のお稽古も、とても充実してとても楽しかったです016.gif
あ~私は、一生お花から離れられないだろうな、と実感したお稽古でした058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-09 22:30 |

”眠れるお茶”作り♪

以前にも紹介しましたが、我が家では、より良い睡眠がとれるよう、色々と工夫をしています016.gif
以前は、ミストやバスエッセンスをご紹介しましたが、今日は、ハーブティーをご紹介します。
我が家では、これを「眠れるお茶」063.gifと呼んでいます。
特に夫は、神経が疲れ、寝つきが悪くなるので、これは必需品なのです。
すでにご存じの方も多いかと思いますが、ブレンド内容を変えたので、良かったら見てくださいね。

どんなお茶かと言いますと…、私は主に「ボタニカルズ」のハーブを取り寄せているのですが、「ホスピタルズハーブティー」という、臨床試験による改善効果が示された画期的なハーブティーの中の、「夢の国への切符が欲しい時に」というブレンドを飲んでいます。
これは、一般的に不眠の障害を改善させて睡眠時間を延長させる、眠りの質を向上させる可能性があることが臨床試験によって確認されたハーブティーなのです。

以前飲んでいた、「子守唄にいだかれたい時に」というブレンドより、より強い効果を感じます。
パッケージは、こんな感じです。
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中に入っているハーブは、レモンバーム、バレリアン、ジャーマンカモミール、スカルキャップ、パッションフラワー、リンデン、ハイビスカス、ディルシード、スペアミント
の9種類です。効能を詳しく書くと長くなるので省略しますね(リクエストがあればコメントください♪)とにかくよく眠れるように、そして飲みやすいようなブレンドになってます。

私は、これをこんな1Lサイズのボトルで作っています。夫婦で飲むのでたくさん作るんです!
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中に、大きな茶こしが入っているので、とても便利ですよ~♪
これに、大さじ2杯ハーブを入れて、
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5分間おきます。
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5分経ったら、よくこして、できあがりです~♪
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とっても飲みやすいハーブティーですよ~♪
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私は、これを冬場は寝る前にホットで作り、夏場は朝作り、夜までに冷やします。
毎日作るのは大変ですが、夫のためですし、とても好きな日課の一つです053.gif
夏場は、これ以外にも、麦茶やアイスティーを作るので、結構大変ですが。。

これを飲むと、心が落ち着き、とても寝つきが良くなるので、我が家には欠かせないものなのです。
よかったら、参考にしてくださいね058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-09 18:33 | ハーブ

今年最後かな??苺ジャム作り♪

もう苺も終わりかけですね。。
どこに行っても”特売”なので、ついつい苺を買ってしまいます。

昨日は、今年3回目の苺ジャム作りをしました016.gif
これが今年最後かな~。もう一回作りそうな。。う~ん。
作り方は、前回の作り方と一緒です。
今回は、博多の「あまおう」を、実をよくつぶして、弱火にしてから20分位煮込みました。
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あのことこと煮込む間の、甘~い匂いがたまらないんですよね029.gif
ってそんなことを言ってたら、夫が勝手口の下に蟻さんを一匹発見しました!
え~いくら築35年の平屋とはいえ、、、それはまずいと、慌てて、片付けました008.gif
甘い匂いに誘われてきたんでしょうね。。気をつけなきゃ。。

さあ、冷ましたら、出来上がりです~053.gif
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うん、何回作っても、ジャム作りって、幸せな気持ちになれますよね053.gif

今朝、朝食に早速出したら、夫に、「前よりジャム作り上手くなったな011.gif」と褒められました016.gif
わ~い、また作っちゃおうかな~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-09 11:19 | グルメ

朝一番の頂き物♪

今朝、9時頃、ピンポーン060.gifとチャイムが鳴りました♪
あらあら、どなたかしら?と思ったら、大家さんでした029.gif
(大家さんはすぐ近くに住んでらっしゃるんです)
「このおねぎ、またすき焼きにでも使って。あとお豆もできたから。」
と、お野菜を頂いてしまいました053.gif
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実は先日もお家賃を支払う際にお野菜を頂いたので、昨日、手造りのパンをお届けしたのです♪
そのお礼に、とのことだったのですが、なんだか気を遣わせて申し訳なかったです。。
でも、大家さんのお野菜は無農薬で美味しいのでありがたいです016.gif

そして、またまた30分後に、ピンポーン060.gif
あらあら、今日は朝からお客様がいっぱい029.gifと思ったら、
お隣の仲良しのNさんでした053.gif
「これ、お友達から頂いたから、ぜひどうぞ♪目でもお口でも楽しんでください♪」と、
可愛いさくらんぼを頂きました053.gif
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とっても可愛いので、綺麗に飾って、さっそく目で楽しませてもらっています♪
(Nさん、ありがとうございます053.gif

今日は、頂き物がたくさんで嬉しいです♪
ご近所の方は、良い方ばかりでとても幸せです♪
広島は温かい町です~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-09 10:52 | Happyな出来事

今日の夕飯は、「ポークソテー」と「プチトマトスープ」♪

昨日、ハンバーグにケーキと、ボリュームのあるものを食べたので、今日はお魚にしたいな。。と思っていたのですが、夫が、「今日は疲れてるから、肉にしてくれ」と言うので、お肉のメニューにしました016.gif

豚肉と小松菜のような緑の野菜を合わせると、疲労回復にいいんですよね。
あと、さっぱりしたスープを作り、夫の疲れがとれるよう、気を配りました。

まず、「ポークソテー」です♪
これは、超簡単です♪私も疲れていたので、、やや手抜きです029.gif

最初に、付け合わせの小松菜としめじをサラダ油で炒め、塩コショウをします。
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そして、豚肉は、トンカツ用のお肉(安かったんです!国産2枚で250円!)を使いました。
これに、両面、塩コショウをふります。
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そしたら、フライパンにバターを敷いて、片面ずつしっかり焼きます。
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両面しっかり焼けたら、醬油をかけ、バター醤油で、できあがりです~
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お皿に盛りつけました♪この後、レモンを添え、食べやすいように切りました♪
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次は、「プチトマトスープ」です♪
これは、ユウコちゃんというお友達とブログで会話していて、思いつきました♪
(ユウコちゃん、ありがとう053.gif
プチトマトと玉ねぎだけのシンプルなコンソメスープです♪

かくし味は、にんにくです♪まず、にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒めます♪
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玉ねぎが透き通ったら、水を入れて、ブイヨンを入れ、だいぶ煮えたら、プチトマト投入です~♪
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プチトマトを入れたら、あまり煮込みません。火を加え過ぎないほうが美味しいと思います♪
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できあがりです~♪プチトマトのぶちっとした食感がたまりません♪
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では、今晩の食事の出来上がりです~♪
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お肉は、レモンをかけると臭みがとれてさっぱりして、とても美味しかったです♪
スープも久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しい~♪

夫は、眠りから覚めて、「おお~お肉、美味い003.gifスープもさっぱりしてて美味しいな~♪」と、満足の様子でした。これで疲れがとれてくれればいいのですが029.gif。。

毎日献立を考えるのは大変ですが、楽しくやろうと思います~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-09 00:36 | グルメ

今日も夫と軽くウォーキング♪

昨日は、夫の誕生日に、たくさんの祝福のコメントを頂き、本当にありがとうございました016.gif夫婦でパソコンの前で恐縮しておりました。。

一夜明け、GWでなまった体を引き締めようと、夫を待って、一緒に買い物がてらウォーキングへ出かけました060.gif
夫はとても疲れていたので、少し軽めに、今日は終点までの半分の距離だけ歩きました。
だんだんお花がなくなり、緑が目だってきましたね。。
でも、ツツジが綺麗。。
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これは、シロツメクサ。。たくさんいて可愛いなあ。。白い絨毯ができてました。
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今日は、この位で引き返しました。
帰りに買い物をして帰ったのですが、暑さで、私もぐったり。。
夫は、「疲れた。。眠い。。014.gif」と、帰ったら夕飯までの間、寝ちゃいました029.gif

私も、今日はお花屋さんや郵便局へ行ったりと、とても忙しかったのですが、なんとかこの後、夕飯を作りました066.gif
だいぶ体力がついたなあと思うこの頃です058.gif

夫はいつまでウォーキング続くかなあ。。

by hiromin-happy | 2008-05-09 00:18 | 暮らし

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