花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

2008年 05月 07日 ( 4 )

夫、祝30歳!ハッピーバースデー♪

夕食を終えた後、ケーキを出して、ハッピーバースデーをしました016.gif
もちろん、ペン太とペン子も一緒です053.gif

ケーキは、じゃーん!夫の好きなチョコレートケーキ067.gifにしました053.gif
2人暮らしなのに、こんなに大きいの買ってどうするの?と思いましたが、夫は誕生日プレゼントはいらないと言っていて、30歳の記念だし、大きいの買っちゃえ!と思い、どーんと買っちゃいました029.gif

ちゃんと、「ガクちゃん」と名前を入れてもらいました(結構恥ずかしかったです012.gif)。。でも、まあ、いっか016.gif
見てください!どかーん!!(あっ少し崩れてる。。)
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夫もびっくりしてましたが、とっても喜んでくれました053.gif
そして、ちゃんと、ろうそくを3本立てて、「ハッピーバースデー♪」067.gifを歌いました♪
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みんな(夫と私とペンギン二人??)で大騒ぎ016.gif
シャンパンを買い忘れてしまったので、またの機会に、ゆっくり飲みたいと思います。。

チョコレートケーキは、とっても美味しかったです♪
誕生日ケーキ067.gifだと思うと、尚更ですね♪
こんなに大きいケーキなのに、夫は1/4をぺろっと食べちゃいました029.gif
残りは、明日食べるそうです♪

30歳かあ。。私は28歳なので、あと2年ありますが、それまでにもっと人間的にも成長したいし、お花や料理も、もっと上手になりたいなあと思います066.gif
いつかはママになりたいですが、私達は二人の時間も大切にしたいので。。焦らず。。
日々自分を磨いていきたいです016.gif

まあ、とにかく、ガクちゃん、おめでとう~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-07 21:56 | 家族

今日の夕食は、「特製ハンバーグ」♪と「ポパイサラダ」♪

今日は、夫の誕生日なので、夫が一番好きなハンバーグを作りました016.gif
夫はハンバーグに目がないのです♪
胃が痛い間、ずっと食べさせてあげられなかったので、今日は特別に気持ちを込めて作りました053.gif

特製といっても、ごく普通のハンバーグなのですが。。作り方を一応ご紹介しますね。
まず、玉ねぎ半をみじん切りにして、フライパンで炒めます。
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その後、ハンバーグに添えるアスパラをバターで炒め、塩コショウします。
(事前にブロッコリーと一緒に軽く茹でてあります)
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それでは、ハンバーグのたねの準備です♪
炒めた玉ねぎ、合びき肉300g、パン粉1カップ、卵1個、塩コショウ少々、ナツメグ少々、ウスターソース、ケチャップを少々入れ、よく混ぜてこねます。
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よく混ぜ合わさったら、キャッチボールをして空気を抜き、形を作ります♪
(夫のは、特大ハート型にしました053.gif
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そしたら、フライパンで片面を焼き、その後裏返しにして、蓋をして、中までよく火を通します。
(この時、同時に色んなことをしていて、写真がなくてごめんなさい。。)
火が通ったら、出来上がりです♪

ハンバーグの上にかけるソースは、そのまま余分な油をふき取り、ケチャップとウスターソース、塩コショウを入れ、マッシュルームを入れ、ぐつぐつ煮て作ります♪
とろみがついたら出来上がりです♪美味しそうでしょう~♪
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さっき炒めたアスパラ、ブロッコリー、プチトマトを添えました♪
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(次回は、yuriさんのきのこソースハンバーグを作りたいです♪)

もう一品「ポパイサラダ」は、とても簡単です♪これも夫の大好物なんです053.gif
まず、ほうれん草を茹でて、水に浸し、あくを抜きます。
そして、モッツアレラチーズを一口大に切ります。
ボールに、オリーブオイル大さじ3、塩コショウ、レモン汁を入れて混ぜたところに、ほうれん草とチーズを加えて、よく混ぜます。
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これを、お皿に盛りつけて、上からアーモンドスライスをかけて、パルメザンチーズをふりかけたら、出来上がりです♪
さっぱりしてますが、とてもこくのある、美味しいサラダですよ053.gif
(完成写真は下のを見てください。。撮り忘れました。。)

と、この全て料理が完成した時点で、私はスープを作り忘れたことに気づき002.gif、「ガクちゃん、ごめんね」と思いながら、キャンベルのミネストローネスープを用意しました。。
全部手作りで作ってあげたかったんですが、うっかりしちゃいました008.gif
今日はうっかりが多いです002.gifどうしたんでしょう?ふう。。

それでは、今日の夕飯で~す♪
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夫は、久しぶりのハンバーグを大喜びで食べてくれました。
「ハンバーグもサラダも美味しいなあ003.gif。幸せな誕生日だなあ。」とにこにこしていました。
誕生日なので、喜んでもらえて、本当に良かったです029.gif

来年の誕生日には、オーブンを買って、もっと本格的な食事を用意したいなあと思っています。
食べてくれる人がいるということは、本当に幸せなことだなあと、最近しみじみ感じます。
夫にも周りの人にもたくさん感謝しながら、これからも毎日頑張ろうと思います058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-07 21:47 | グルメ

夫のバースデーケーキを買いに行きました♪

今日は、私の夫の記念すべき30歳の誕生日♪
「いよいよ俺も三十路かあ。。」と感慨深いような様子の夫なので、しっかりお祝いをしてあげようと、ケーキを買いに行きました。
どれも美味しそう。。016.gifどれにしようかな~?
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2人なので、あまり大きなケーキじゃなくてもいいのですが、う~ん。

悩んだ末に買いました!さて、どのケーキを買ったか、ぎりぎりまで夫にも秘密なので、まだ教えられません029.gif。。

さあ、私はどれにしたでしょう~058.gif

これから、夕飯の買い出しです~ご馳走作るぞ~066.gif

by hiromin-happy | 2008-05-07 17:18 | グルメ

紫陽花との再会♪

一週間前、お花屋さんに、アレンジ用にカーネーションを買いに行った際、とっても可愛い紫陽花の鉢植えが目に留まりました。
その際のお値段は1100円。買えなくはなかったんですが、カーネーションをたくさん買ったのと、荷物が多かったので、その時は買わなかったんです008.gif

でも、日にちが経つにつれて、その紫陽花の花が気になって仕方なくて、やっぱり買おう066.gif!と思って、昨日同じお花屋さんへ行きました。

そしたら、すでに同じものはなく、似たようなものは、全て母の日用にラッピングされていて、値段も2000円位。。ちょっと背伸びして買うか、どうしようか悩んだのですが、どうもしっくりこなかったので、残念だなあと思いながら、お花屋さんを出ました002.gif

すると、このお花屋さんは2階建てになっていて、下が鉢植え専門店なんですが、何と、そこに私が一週間前に見かけた紫陽花がいたのです005.gif

全く同じものだったんですが、一本傾いていて、少し痛んでる部分もあり、値段が500円になって、今にも捨てられそうな様子でした。誰も目に留めてなく。。
私はいたたまれなくなって、紫陽花は、今年枯れても来年も咲きますし、これは私が引き取ろう!と、「これ、私買います!」と店員さんに言ったのです!

店員さんに、「これ、プレゼント用にもなりませんけど、いいんですか?」と聞かれたのですが、「はい、いいです!」と答えると、傾いていた一本に支柱を立ててくれて、痛んでるところをとって、「じゃあ、可愛がってあげてください」と包んでくれました056.gif

なんだか、この紫陽花が私を待っていたような気がして、とてもうれしくなりました。
昨日、早速帰ってお水をあげたら、息を吹き返して、こんなに綺麗です053.gif
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嬉しそうに咲いているように見えませんか016.gif
私にはそう見えて仕方ありません。。幸せな気分で一杯です053.gif
これからも毎日可愛がってあげたいと思います。
この紫陽花と再会できて、本当に良かったです~058.gif

by hiromin-happy | 2008-05-07 13:28 |

Happyになれるお花と料理の楽しい暮らし
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イラスト:まるめな