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花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

昨夜は、一晩寝かせたカレーと「バター焼きとうもろこし」♪

今日も、昼過ぎから、色々とやろうと思っていたのですが、なんだか眠くなり、主人が帰る時間まで寝ちゃいました002.gif
最近ご訪問できてなくてすみません。。
この暑さに体がついていかない感じです。。皆さんもお気を付けくださいね。

さて、昨夜の晩ご飯を簡単に紹介します♪
前日に、カレーを二日分作っておいたので、昨夜は一品追加するだけだったので楽ちんでした♪
夫に、「サラダととうもろこし、どっちがいい?」と聞いたら、「とうもろこし!」と言ったので、以前はただ蒸すだけでしたが、今度は、ちょっと一手間加えて、「バター焼きとうもろこし」を作りました♪

まず、蒸す代わりに、全体に塩を軽くまぶした後、ラップでくるんで、5分チンしました♪
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これだけで、とっても美味しいジューシーなとうもろこしができます♪
祖父母のとうもろこしは、生で食べても、とっても甘くて美味しいんですよ♪

そして、それをフライパンにバターを敷いて、軽く焼いていきます♪ころころ転がします♪
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バターがよくなじんだら、しょう油をちょろっと垂らして、風味が出たら、できあがりです♪
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お~バター醬油の香ばしい香り~053.gif美味しそう053.gif
(ここからデジカメに変えました♪やっぱり写真映りが違いますね!)
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昨夜の晩ご飯です♪(お皿の向き、逆ですね!)一晩寝かせたカレーととうもろこし♪
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一晩寝かせたカレーは、また更に甘味が増して、美味しくなってました~053.gif
そして、祖父母の焼きトウモロコシもとっても甘くて香ばしくて、美味しかったです~053.gif
この食べ方は、若干カロリーがありますが、とてもおすすめですよ♪

夫の感想は、「一晩寝かせたカレー、ますます美味しいね003.gifとうもろこしも抜群に美味しいよ003.gif野菜最高003.gif
と、昨日も喜んでくれました029.gif

最近、野菜中心の生活をしているので、体脂肪率が夫婦共に、3%減りましたよ016.gif
夫は、この暑い中、ポカリを片手に、ウォーキングして帰ってくるので、体重も少しずつ減り、電車通勤に変えてから、5キロ減りました!
やっぱり歩くって大切ですよね。。

私も歩かなきゃと思うんですが、この暑さと紫外線で、とても歩く気になれず、夏のダイエットはあきらめました008.gif
秋に頑張ります~066.gif(っていつになるやら…)

あ~新鮮野菜は本当に美味しいなあ~暑さに負けないで頑張るど~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-07-29 22:23 | グルメ

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