花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

久々の料理教室へ行ってきました♪

1年ぶりに、以前通っていた料理教室に、新たに申し込みをして、今月から通うことにしました016.gif
「家庭料理」という教室で、月2回、土曜日にあります♪

今日は初回なので、やや緊張して向かいました♪
教室は、こんな感じです♪学校の家庭科室みたいに広くて、きちんとした設備の場所です♪
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1テーブル、4~5人で自由に座り、皆で一緒に課題のお料理を作ります♪
最初に先生が見本を見せて、それを皆で実践するという形です♪
本当に家庭科の授業みたいで、とっても楽しかったです016.gif

今日作ったお料理は、これらです♪先生のお手本です♪盛りつけ方も勉強になりますよね~♪
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・稲荷ずし
・茄子の温しゃぶサラダ
・しば漬けキャベツ
・赤だし

以上です♪稲荷ずしは自分で作ったことがなかったので、とても勉強になりました♪
この「家庭料理教室」に通おうと思ったのは、料理のレパートリーを増やしたいということと、きちんと基本を教わりたいと思ったからなのです。
いつも料理はしていますが、改めて習うことってなかなかないですよね。。
意外と自分で良しと思ってしていることが違っていたり・・
ネットや料理の本だけで見るのと、実際に作りながら覚えるのとでは、やはり違います!

あと、ほぼ初対面の人達と皆で協力して作るので、人とのコミュニケーションもとれて、とても楽しいです♪
みんなで作った料理は、こちらです♪メニューは先生と一緒です♪
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お稲荷さんの形がちょっと違いますよね♪結構こつがいって、お米を詰めるのが難しかったです008.gif

これらのメニューを体で覚えたので(もちろんレシピの紙もありますが)、忘れないうちに、近いうちに家で作りたいと思います016.gif

その時、レシピや詳しい作り方などUPしますので、楽しみにしていてくださいね!
とっても楽しい料理教室でした~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-06-14 19:58 | グルメ

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