花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

今日のお昼は、簡単美味い!「焼きうどん」♪

今日のお昼は、夫のリクエストにより、焼きうどんを作りました016.gif
シンプルな、いたって普通の焼きうどんです♪
作り方をご紹介しますね♪

<材料>
・ゆでうどん 2玉
・豚バラ肉  250g
・キャベツ  1/4玉
・人参  1/2本
・かつお節(小) 2パック

まず、それぞれ材料を一口大に切ります♪
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そしたら、フライパンにサラダ油をしき、中火で豚肉から炒めていきます♪
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そしたら、そこへ人参、キャベツの順に入れ、やや強火で炒めます♪
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全体に火が通ったら、塩コショウをします♪
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そして、ここへゆでうどん2玉を入れます♪お水を少々上からかけると簡単にほぐれます♪
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うどんもよく炒まったら、ここへ醬油を大さじ1.5さじ入れ、全体をよく混ぜます♪
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お皿に盛り、上からかつお節をかけたら、できあがりです053.gif美味しそう~
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今日の昼食です♪(改まる必要もないのですが…)
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シンプルですが、しょう油とかつお節がよく合って、とっても美味しい焼きうどんでした♪
とても簡単なので、男性の方もぜひ作ってみてください♪
(うちの夫もこの位、作ってくれるとありがたいのですが…)

夫も、「美味い003.gif毎日なんでもヒロミのご飯は美味いなあ003.gif

と、若干のろけになってしまいますが、とても喜んでくれました029.gif
一応、この夫の感想が料理を頑張る励みとなるので、お恥ずかしいですが、毎回載せさせて頂きます。。

あ~今日は晴れだし気持ちがいい一日だなあ~これから何しようかな~058.gif

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by hiromin-happy | 2008-06-08 15:28 | グルメ

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