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花☆花Happy 料理と楽しい育児日記

夫とささやかな晩酌♪

昨夜、Y君が帰った後、二人で簡単な夕飯で、ささやかな晩酌をしました♪
夫は、友人の送り迎えで運転する為、お酒が飲めなかったので、
「俺もビールとワインが飲みたい~」と言ったので、一緒に付き合いました♪
(我慢させてごめんね029.gif

昨夜の夕飯は、一昨日の菜花の炒めと、筍ご飯の残りと、ロールキャベツの残りで、ほとんど残りもので済ませました♪

一品だけ、夫の晩酌用に、ちょっとおつまみになるような、”じゃがチーズ”を作りました。
作り方は、とっても簡単です♪
まず、じゃがいもの皮をむいて、四つ切位にし、レンジで3分チンします。
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そしたら、フライパンで、焦げ目がつく位こんがり焼いたら、チーズを投入します。
b0137453_1451562.jpg

とろけるチーズがなくて、普通の固形チーズなんです029.gif
(実はじゃがバターを作ろうと思っていたんですよ。バターだと思って買ったはずが、チーズだったんです。←まぬけです。。)
塩コショウを軽くふって、チーズがとろけたらできあがりです♪
切ったルッコラを散らせました♪とってもワインに合う一品でした♪
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さあ、ささやかな晩酌です~♪残り物ばかりです~
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夫は、胃のことを心配して、ビールもワインも1杯しか飲みませんでした。
でも、それで満足したようです。
私達夫婦は、あまり晩酌しないのですが、たまにはこんな風に二人でゆっくりお酒を飲むのもいいなあ、と思いました053.gif

昨日は、お互いに料理や準備などを頑張ったので、「頑張ったね~」とお互いを褒め合いました。こういう些細なことが大事だなと思う、今日この頃です♪016.gif

by hiromin-happy | 2008-04-28 14:59 | グルメ

Happyになれるお花と料理の楽しい暮らし
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