初めて紫蘇ジュースを作りました♪
おはようございます~
今日は暑くなりそうですね!
私はいつも自然に五時に目が覚めるので、涼しいうちに、Upしちゃいます!
昨夜は、実家の近くの居酒屋さんで、我が家のベビーちゃんの安定期祝いを開いてもらいました
鰻や、普段食べれない美味しいものを食べさせてもらい、誕生を願ってくれてる両親や兄弟の思いを感じて、とっても嬉しい時間でした
元気な子を産めるよう、また体調管理に気をつけていきたいと思います
さてさて、また話は変わりますが、私は先日、ようやく(今ごろ?)赤紫蘇ジュースを作りました!
いつも、6月下旬位に、赤紫蘇が出回ると、お料理上手の皆さん、作られるんですよね~♪
私はいつも頂くばかりで、特に妊娠してからは、たまらなく美味しくて!
どうしても作りたかったんです!!
そして、極め付けに、尊敬している「料理と趣味の部屋」のあきさんがご紹介されていたので、これは作るしかない!と、近くの八百屋さんで赤紫蘇を探しまわりました
でも、もう置いてなくて、たまにお野菜を頼む、Oisixさんにまだあったので、早速注文し、やっと作れました~~!!
作り方は、あきさんのレシピを参考にさせて頂いたのですが、はちみつを控えるように言われていたのと、りんご酢を入れたかったので、ちょっとだけ材料を変え、五倍濃縮タイプで作りました!
じゃ~ん
もうとびっきり美味しいのが出来上がりました~
夫にも好評で、「これ癖になるな美味い~」
と、あっという間になくなりそうな勢いです
しかし、五倍濃縮タイプで作ったのもあり、保存瓶に入れると、こんな少なくて…。
あ~もっとたくさん赤紫蘇を仕入れればよかった。。。と後悔しました~
常温で一年持ちますからね!
さすがにもう出回ってないので、来年は、この何倍も仕込んで、義姉にも「家のも作って~」と言われたので、た~くさん作りたいと思います
これを飲んで、暑い夏を乗り切ります~~
今日は暑くなりそうですね!
私はいつも自然に五時に目が覚めるので、涼しいうちに、Upしちゃいます!
昨夜は、実家の近くの居酒屋さんで、我が家のベビーちゃんの安定期祝いを開いてもらいました
鰻や、普段食べれない美味しいものを食べさせてもらい、誕生を願ってくれてる両親や兄弟の思いを感じて、とっても嬉しい時間でした
元気な子を産めるよう、また体調管理に気をつけていきたいと思います
さてさて、また話は変わりますが、私は先日、ようやく(今ごろ?)赤紫蘇ジュースを作りました!
いつも、6月下旬位に、赤紫蘇が出回ると、お料理上手の皆さん、作られるんですよね~♪
私はいつも頂くばかりで、特に妊娠してからは、たまらなく美味しくて!
どうしても作りたかったんです!!
そして、極め付けに、尊敬している「料理と趣味の部屋」のあきさんがご紹介されていたので、これは作るしかない!と、近くの八百屋さんで赤紫蘇を探しまわりました
でも、もう置いてなくて、たまにお野菜を頼む、Oisixさんにまだあったので、早速注文し、やっと作れました~~!!
作り方は、あきさんのレシピを参考にさせて頂いたのですが、はちみつを控えるように言われていたのと、りんご酢を入れたかったので、ちょっとだけ材料を変え、五倍濃縮タイプで作りました!
じゃ~ん
もうとびっきり美味しいのが出来上がりました~
夫にも好評で、「これ癖になるな美味い~」
と、あっという間になくなりそうな勢いです
しかし、五倍濃縮タイプで作ったのもあり、保存瓶に入れると、こんな少なくて…。
あ~もっとたくさん赤紫蘇を仕入れればよかった。。。と後悔しました~
常温で一年持ちますからね!
さすがにもう出回ってないので、来年は、この何倍も仕込んで、義姉にも「家のも作って~」と言われたので、た~くさん作りたいと思います
これを飲んで、暑い夏を乗り切ります~~
by hiromin-happy
| 2010-08-01 05:43
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